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"瑞士國家農業研究中心 Agroscope 的專家表示,以有洞出名的瑞士起司,像是埃文達(Emmen...

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"瑞士國家農業研究中心 Agroscope 的專家表示,以有洞出名的瑞士起司,像是埃文達(Emmental)和阿彭策爾(Appenzell)起司,它們之所以有洞是因為做起司的牛奶中有細小乾草所致,而非原先認為是因為細菌的關係。"


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【巴黎大丈夫:一個旅法男子的巴黎生活X文化觀察筆記】作者
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